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Serego Alighieri Bottiglia Vaio Armaron

VAIO ARMARON

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

È un Amarone importante, di straordinaria forza e complessità, un classico dell’enologia italiana.

Rappresenta l'icona delle storiche tenute Serego Alighieri e proviene dall'omonimo vigneto da cui sembra derivi il nome Amarone. 

L'elegante personalità è enfatizzata dall'uso della Molinara clone Serego Alighieri e dall'affinamento in fusti di ciliegio, come tradizione di famiglia.

Technical data

Vitigni

Corvina, Rondinella, Molinara clone Serego Alighieri.

Note organolettiche

Aspetto rosso rubino impenetrabile.
Olfatto intenso ed elegante, frutta sotto spirito, prugne secche, cacao.
Palato strutturato, equilibrato, tannini setosi, finale lungo
di ciliege mature e spezie dolci.

Abbinamenti

Perfetto con carni rosse, selvaggina, quaglie, arrosti, piatti saporiti. Eccellente l'abbinamento con formaggi stagionati e piccanti come il parmigiano e il pecorino. Grande e ampolloso vino da fine pasto.

Temperatura di servizio

18° C

Gradazione alcolica

15,5% vol.

Vita sullo scaffale

25-30 anni

Formati

750ml, 1500ml

Scheda tecnica

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Premi e Riconoscimenti

Più di 70 premi in 30 anni