OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Olio Extra Vergine di Oliva
Olio extra vergine dal sapore delicato, fruttato e speziato.
Le olive, raccolte a mano, sono lavorate con l’antico sistema delle molazze (grandi ruote di granito).
Technical data
Note organolettiche
Aspetto
giallo dorato con riflessi verdi.
Olfatto
intenso ma delicato e gentile.
Palato
dolce e delicato, con intriganti sensazioni mandorlate.
Consigli per l'uso
Adatto a tutti gli usi di cucina, in particolare per le preparazioni dei primi piatti della cucina mediterranea, per le zuppe di verdura e legumi, per le carni dai sapori delicati e del pesce d'acqua dolce. Ideale per condire verdure fresche cotte e grigliate, carni crude (carpaccio) e per la preparazione di salse (maionese).
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto per un paio di anni. Non ama la luce.
Formati
500ml